高科技面料在男子排球服中的应用主要体现在以下几个方面：
1. 透气性：高科技面料具有良好的透气性，可以有效减少运动员在比赛中产生的热量和湿气，提高运动表现。例如，采用具有微孔结构的聚酯纤维制成的面料，可以快速排出汗水，保持皮肤干爽。
2. 吸湿排汗：高科技面料具有较强的吸湿排汗能力，可以迅速吸收汗水并排出体外，减少运动员在比赛中的不适感。例如，采用具有高吸水性能的聚酯纤维制成的面料，可以在短时间内吸收大量水分，保持身体干爽。
3. 抗紫外线：高科技面料具有较高的抗紫外线性能，能有效防止紫外线对皮肤的伤害，保护运动员的皮肤健康。例如，采用具有防紫外线功能的聚酯纤维制成的面料，可以减少紫外线对皮肤的灼伤。
4. 抗菌防臭：高科技面料具有一定的抗菌防臭功能，可以抑制细菌的生长，减少异味的产生。例如，采用具有抗菌防臭功能的聚酯纤维制成的面料，可以减少运动员在比赛中产生的异味。
5. 耐磨性：高科技面料具有较高的耐磨性，可以延长排球服的使用寿命。例如，采用具有高耐磨性的聚酯纤维制成的面料，可以减少排球服在使用过程中的磨损程度。
6. 舒适性：高科技面料具有良好的柔软性和舒适性，可以提供舒适的运动体验。例如，采用具有良好柔软性的聚酯纤维制成的面料，可以减少运动员在比赛中的不适感。
总之，高科技面料在男子排球服中的应用可以提高运动员的运动表现，减少比赛中的不适感，保护运动员的皮肤健康，延长排球服的使用寿命，提高比赛的整体水平。