排球服的生产工艺主要包括以下几个步骤：
1. 设计：首先，需要根据客户的需求和标准进行设计。这包括确定服装的颜色、图案、材料等。
2. 裁剪：根据设计图纸，进行裁剪。这一步主要是将布料裁剪成所需的各种形状和大小。
3. 缝制：将裁剪好的布料进行缝制。这一步包括将布料的边缘缝合在一起，以及在衣服的各个部分之间进行缝制。
4. 填充：如果需要，可以在这个步骤中填充一些填充物，如海绵或者泡沫，以增加衣服的舒适度和耐用性。
5. 熨烫：最后，需要进行熨烫，以确保衣服的形状和大小准确无误。
6. 包装：完成所有步骤后，可以进行最后的包装。这个步骤包括将衣服放入塑料袋或者其他容器中，然后进行密封。
以上就是排球服的一般生产工艺，具体的工艺可能会因为不同的厂家和不同的产品而有所不同。