男子排球服面料的优劣对运动表现的影响是多方面的，主要体现在以下几个方面：
1. 透气性：优质的面料具有良好的透气性，可以帮助运动员在比赛中保持身体干爽，减少出汗带来的不适感，从而提高比赛表现。相反，劣质面料可能无法有效透气，导致运动员感到闷热，影响运动表现。
2. 吸湿排汗：优质的面料具有出色的吸湿排汗功能，可以迅速吸收汗水，并通过面料的纤维结构将水分排出体外，保持运动员身体的干燥和舒适。这有助于运动员在比赛中保持最佳状态，提高运动表现。
3. 耐磨性：优质的面料具有较高的耐磨性，能够承受比赛中的各种摩擦和撞击，不易产生破损或磨损。这对于运动员来说非常重要，因为服装的损坏可能会导致运动员受伤或失去比赛资格。
4. 弹性和伸缩性：优质的面料具有良好的弹性和伸缩性，可以根据运动员的身体变化进行调整，以适应不同的比赛环境和需求。这有助于运动员在比赛中更好地发挥自己的优势，提高运动表现。
5. 保护性能：优质的面料具有一定的防护性能，可以提供一定程度的保护，如防止划伤、磨损等。这对于运动员来说非常重要，因为他们需要在比赛中保护自己免受外界伤害。
综上所述，男子排球服面料的优劣对运动表现有着重要影响。优质的面料可以提高运动员的舒适度、保护性能和运动表现，而劣质面料则可能导致运动员受伤、影响比赛表现甚至影响职业生涯。因此，选择一款适合自己需求的优质排球服对于运动员来说至关重要。