排球服的定制设计趋势与创新主要集中在以下几个方面：
1. 功能性增强：随着运动科学的发展，排球服的设计越来越注重功能性。例如，增加透气性和吸湿排汗的功能，以适应运动员在高强度比赛中的身体需求。同时，也增加了反光材料的使用，以提高夜间比赛的安全性。
2. 舒适性提升：排球服的面料选择更加注重舒适性，如使用柔软、透气的面料，减少对皮肤的刺激。此外，服装的剪裁也更加符合人体工程学，以提供更好的穿着体验。
3. 个性化定制：随着消费者需求的多样化，排球服也开始提供个性化定制服务。消费者可以根据自己的喜好和身材特点，定制专属的排球服款式和颜色，满足个性化需求。
4. 环保理念：环保已经成为现代服装行业的重要趋势，排球服也在逐渐采用环保材料，减少对环境的影响。例如，使用可降解的材料制作服装，或者采用循环利用的方式处理旧服装。
5. 科技融合：随着科技的发展，排球服的设计也越来越注重与科技的结合。例如，使用智能面料技术，使服装能够根据温度和湿度变化自动调节透气性和保暖性；或者通过集成传感器，监测运动员的身体状况，为教练和医生提供实时数据。
6. 国际化设计：随着全球化的发展，排球服的设计也越来越注重国际化元素。例如，引入国际流行的色彩和图案，以及借鉴其他国家的运动服装设计，以提升排球服的国际感。
总之，排球服的定制设计趋势与创新主要体现在功能性、舒适性、个性化、环保理念、科技融合以及国际化等方面。这些趋势和创新不仅提高了运动员的比赛表现，也为消费者提供了更多的选择和满足感。