排球服的材质对运动表现的影响主要体现在以下几个方面：
1. 透气性：排球服的透气性直接影响运动员在比赛中的舒适度和表现。透气性好的排球服可以帮助运动员在比赛中保持身体干爽，减少因出汗过多而导致的不适感，从而提高运动表现。
2. 吸湿排汗：排球服的吸湿排汗功能可以有效吸收运动员在比赛中产生的汗水，防止汗水在皮肤上凝结，从而降低摩擦，减少运动过程中的不适感，提高运动表现。
3. 耐磨性：排球服的耐磨性能可以保证运动员在比赛中长时间穿着，不易磨损，从而提高运动表现。
4. 弹性：排球服的弹性可以提高运动员在比赛中的动作幅度，使运动员在跳跃、扣杀等动作中更加灵活，从而提高运动表现。
5. 保护性：排球服的保护性能可以保护运动员的皮肤免受外界环境的伤害，如紫外线、风沙等，从而提高运动表现。
6. 舒适性：排球服的舒适性直接影响运动员在比赛中的表现。一个舒适的排球服可以让运动员在比赛中保持最佳状态，从而提高运动表现。
总之，排球服的材质对运动表现有着重要影响。一个好的排球服应该具备良好的透气性、吸湿排汗、耐磨性、弹性、保护性和舒适性，这样才能帮助运动员在比赛中发挥出最佳水平。