男子排球服的科技面料发展与趋势主要体现在以下几个方面：
1. 透气性：随着人们对运动性能和舒适度的要求不断提高，透气性成为排球服面料的重要指标。高科技面料如微孔透气、纳米透气等技术的应用，使得排球服在保持高强度运动时，能够有效排出汗水，保持身体干爽。
2. 吸湿排汗：为了提高运动员在比赛中的表现，排球服面料需要具备良好的吸湿排汗功能。采用具有高吸湿速干的科技面料，可以有效减少运动员在比赛中因出汗导致的不适感，提高比赛表现。
3. 抗菌防臭：排球服面料需要具备良好的抗菌防臭功能，以减少运动员在比赛中因汗水、尿液等分泌物引起的异味问题。采用抗菌防臭科技面料，可以有效抑制细菌滋生，保持服装的清洁卫生。
4. 抗紫外线：排球服面料需要具备良好的抗紫外线功能，以防止紫外线对运动员皮肤的伤害。采用抗紫外线科技面料，可以有效阻挡紫外线对皮肤的辐射，保护运动员的皮肤健康。
5. 环保性能：随着环保意识的提高，排球服面料需要具备良好的环保性能，以减少对环境的影响。采用可降解、无污染的科技面料，可以减少废弃物的产生，降低对环境的污染。
6. 多功能集成：为了满足运动员在不同场景下的需求，排球服面料需要具备多种功能集成的特点。例如，将保暖、防水、防风等多种功能集成在一起，可以提高运动员在比赛中的表现。
总之，男子排球服的科技面料发展与趋势主要体现在提高透气性、吸湿排汗、抗菌防臭、抗紫外线、环保性能和多功能集成等方面。这些技术的发展和应用，将为运动员提供更好的运动体验，提高比赛表现。