排球服厂家在选择环保材料时，可以考虑以下几种：
1. 有机棉：有机棉是一种环保的纺织材料，它是由棉花经过有机认证的种植和加工过程制成的。有机棉不含有害化学物质，对环境和人体健康无害。
2. 竹纤维：竹纤维是一种天然的环保材料，它是由竹子经过提取和加工制成的。竹纤维具有良好的透气性和吸湿性，可以保持运动员身体的干爽和舒适。
3. 再生聚酯纤维：再生聚酯纤维是一种环保的纺织材料，它是由废旧塑料瓶等废弃物经过化学处理和再加工制成的。再生聚酯纤维具有较好的耐磨性和抗撕裂性，可以延长排球服的使用寿命。
4. 无甲醛树脂：无甲醛树脂是一种环保的粘合剂，它不含甲醛和其他有害物质，对人体和环境无害。使用无甲醛树脂可以减少对运动员皮肤的刺激和过敏反应。
5. 可降解塑料：可降解塑料是一种环保的包装材料，它在一定条件下可以被微生物分解成水和二氧化碳，对环境无污染。使用可降解塑料可以减少对环境的污染。
总之，排球服厂家在选择环保材料时，应注重材料的环保性能、舒适度和耐用性，以确保运动员的健康和安全。